事業紹介
Mission
大阪公立大学発のベンチャー企業として2022年1月に株式会社サルース研究所を設立し、スタートしました。 私たちのミッションは、医食同源を科学することで健康寿命延伸に貢献することです。
健康食品(化粧品)事業
製品開発
大学での研究成果をベースに、科学的根拠を明らかにした健康食品や化粧品等の開発を行います。
重点ターゲットは、認知症(神経疾患)、肥満の予防、その他生活習慣病の予防です。 また、原料の植物素材は、安全安心を重視して厳選しています。沖縄県の農場で無農薬、有機栽培での委託も行っています。
製品製造および販売
提携先の食品関連企業(甲南化工株式会社)と協業して、健康食品原料の製造および販売(BtoB、BtoC)を行います。
知財権の活用
知財権のライセンス提供を行います。
機能性評価の受託事業
お客様で検討中の新規または既存の食品成分に対しても、独自の評価モデルによって、その効果を立証するための
食品成分の機能性評価を受託します。
製品開発事例
沖縄ナンキョウ(タイショウガ)
栽培(沖縄県)
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収穫した沖縄ナンキョウ
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沖縄ナンキョウエキスの製造(抽出工程)
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エキスの品質管理
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